Lomba Memasak Tongseng Warnai Perayaan Iduladha MTsN 6 Sleman

Kemenag Sleman News (MTsN 6 Sleman) — Madrasah Tsanawiyah Negeri (MTs N) 6 gelar lomba memasak tongseng untuk siswa kelas 7 dan 8 di tiga titik lapangan MTsN 6 Sleman, Rabu (19/6/2024). Tiap-tiap kelas dibagi atas tiga kelompok yang beranggotakan masing-masing 10 s.d. 12 siswa. “Lomba memasak daging sudah menjadi bagian dari rangkaian tradisi perayaan Iduladha di MTsN 6 Sleman. Satu ekor lembu yang disembelih dibagi kepada setiap siswa seberat 100 gram kemudian sisanya dibagikan untuk warga sekitar dan para siswa yatim,” ujar Supriyoto, Waka Humas MTsN 6 Sleman yang sekaligus bertindak sebagai ketua panitia pelaksanaan penyembelihan hewan kurban.

Setiap kelompok wajib memperhatikan kebersihan tempat memasak. Hal ini menjadi salah satu indikator penilaian selain cita rasa, penampilan, dan kekompakan. Di samping itu, tindak lanjut pembuangan sampah oleh masing-masing kelompok dengan membawa pulang sampah sebagai wujud pertanggungjawaban kebersihan tempat juga menjadi hal yang ditekankan. “Sebagai madrasah adiwiyata, kepedulian pengelolaan sampah juga ditegaskan untuk setiap siswa sehingga kami mempersiapkan satu trashbag untuk satu kelompok agar memudahkan dalam tindak lanjut pembuangan limbah memasak,” imbuh Nur Hidayat, Waka Sarpras MTsN 6 Sleman.

Masing-masing kelompok diberikan waktu sekitar dua jam untuk menyelesaikan menu masaknya. Perolehan kejuaraan dimenangkan oleh kelas 7E kelompok 3 sebagai Juara Harapan II, kelas 8E kelompok 1 sebagai Juara Harapan I, kelas 8B kelompok 3 sebagai Juara III, kelas 8E kelompok 2 sebagai juara II, dan kelas 8A kelompok 2 sebagai juara I. “Lumayan rasanya mencicip masakan dari tiap kelompok dengan rasa asin manis dengan daging yang sudah empuk atau masih alot. Semua memberi kesan dan patut diapresiasi usaha anak-anak menyajikan masakan ini secara alami,” tukas Sri Dwi Astuti, Guru IPA, yang bertindak sebagai juri bersama para guru Bahasa Inggris: Lilis Umi Fai’ezah dan Alistyono Prambudi. (sfd)