Olah Daging Kurban Lewat Lomba Masak, Semarak Idul Adha di MTsN 2 Sleman Makin Terasa

Kemenag Sleman News (MTs N 2 Sleman) — Seluruh siswa kelas VIII dan IX mengikuti kegiatan lomba memasak di madrasah pada Rabu (20/6/24). Kegiatan tersebut diselenggarakan masih dalam suasana Idul Adha. Mereka berlomba dalam mengolah daging kurban yang berupa daging sapi.

Sebelum kegiatan dilangsungkan, masing-masing walikelas membagi siswanya ke dalam tiga kelompok. Masing-masing kelompok selanjutnya berdiskusi tentang menu yang akan disajikan. Ada dua pilihan menu yang ditawarkan, yaitu gulai dan tongseng. Selain itu, masing-masing kelompok juga menyajikan menu pendamping, yaitu aneka minuman.

Dalam kegiatan lomba memasak tersebut, seluruh anggota kelompok turun tangan. Ada yang bertugas membawa peralatan, ada juga yang membawa bumbu. Antusias setiap siswa terpancar pada hari tersebut. Akibatnya, durasi waktu yang cukup lama dalam memasak pun sampai tidak terasa. Bahkan, di menit terakhir mereka tetap asyik menghias hidangan yang akan disajikan untuk dewan juri.

Penjurian dilakukan sekitar pukul 11.00 WIB. Masing-masing jenjang memiliki tiga juri yang bertugas. Tim juri berkeliling masuk ke masing-masing kelas dan melakukan penilaian seobjektif mungkin. Kriteria yang masuk dalam penilaian bukan hanya soal rasa, namun juga kreativitas dalam penyajian.

Salah satu juri, Rina Rahma mengutarakan kesannya dalam melakukan penjurian. “Kami melihat para siswa telah benar-benar mempersiapkan segala sesuatunya dalam perlombaan kali ini. Ada beberapa hal yang tidak terduga dalam penyajiannya. Tentu saja, itu menjadi nilai lebih tersendiri di samping citarasa yang juga kami jadikan patokan penilaian. Semoga melalui lomba masak olahan daging kurban ini, rasa tanggung jawab dan juga kerjasama antarsiswa lebih terbentuk. Aamiin,” pungkasnya di akhir penjurian. (agp)